Das neue Gosch-Restaurant ist in einem bestehenden Gebäude der Markthalle Hannover, das mit seiner Fassade in Teilen unter Denkmalschutz steht, konzipiert und gestaltet worden.

Im Erdgeschoss befinden sich die Gasträume mit 121 Sitzplätzen, ein Ausgabetresen und Bar, die Küchenbereiche und die Kundentoiletten. Im Kellergeschoss sind die Lager- und Umkleideräume untergebracht. Die Terrasse im Außenbereich verfügt über 90 Sitzplätze. Das Restaurant wurde entsprechend des individuellen Gastronomiekonzeptes der Firma Gosch geplant und errichtet und überzeugt durch sein elegantes Konzept und seine gleichzeitig behagliche und einladende Atmosphäre mit Stil.